روغن آفتابگردان

یکی از روغن های خوراکی مفید که مصرف آن به افرادی که دارای کلسترول خون بالا هستند توصیه می شود، روغن آفتابگردان پالایش شده است. این روغن از عصاره گیری دانه های تخم آفتابگردان بدست می آید و فواید بسیار زیادی را برای بدن دارد. نه تنها مصرف به اندازه این روغن به سلامت عمومی بدن ضرری وارد نمی کند، بلکه بسیار مفید هم هست. بنابراین شما می توانید برای خرید روغن آفتابگردان پالایش شده باکیفیت از ما کمک بگیرید و این روغن مغذی را با حجم دلخواه خریداری کنید.

این روغن به روش پرس سرد  از دانه‌های گل آفتابگردان بدون مداخله گرما به دست می آید که رنگ آن زرد روشن میباشد و طعم ملایم و بوی مطبوعی دارد.

خرید روغن آفتابگردان که معمولا به‌عنوان روغن خوراکی به‌کارمی‌رود و همچنین به‌دلیل داشتن خواص نرم کنندگی، در فرمول‌های آرایشی نیز کاربرد دارد.

این روغن یکی از روغن‌های رایجی است که برای سرخ کردن با حرارت ملایم  و پخت و پز مواد غذایی کاربرد گسترده ای دارد.

ترکیب مغذی این روغن، آن را به یکی از سالم‌ترین روغن‌ها برای مصرف خوراکی و استفاده برای پوست و مو تبدیل کرده است. مهم‌ترین جزء روغن آفتابگردان، اسید لینولئیک است. اجزاء دیگر آن، اسید اولئیک و اسید پالمتیک هستند. علاوه‌بر این ، این روغن دارای لسیتین، کارتنوئیدها، تکوفرول‌ها و مقادیر قابل‌توجهی از ویتامین‌های A ، D ، E و F نیز هست.

خواص روغن آفتابگردان

مزایای مصرف روغن آفتابگردان طبیعی باعث شده تا بسیاری از مردم علاقه مند به خرید این روغن شوند. با خرید روغن آفتابگردان می توانید از فواید بی نظیر این روغن برای سلامتی بهره مند شوید. از جمله خواص روغن آفتابگردان پالایش شده می توان به موارد زیر اشاره کرد. 

فواید دارویی روغن آفتابگردان موضعی:

مرطوب کننده طبیعی پوست

روغن آفتابگردان به عنوان مرطوب کننده و نرم کننده طبیعی پوست شناخته می شود، به همین دلیل است که روغن آفتابگردان را به طور عمده در تهیه لوسیون بدن و کرم های مرطوب کننده استفاده می کنند.

• کاهش کلسترول خون

کلسترول روغن آفتابگردان طبیعی محدود بوده و اجازه بالا رفتن کلسترول خون را نمی دهد. روغن آفتابگردان حاوی چربی های غیر اشباع و اشباع است که می توانند انرژی بدن را تامین کنند و نسبت کلسترول خوب و بد را در سطح ایده آل نگه دارند. 

• داشتن پوست زیبا 

روغن آفتابگردان به دلیل داشتن خاصیت آرام بخشی و نرم کنندگی می تواند برای داشتن پوست زیبا مورد استفاده قرار گیرد. این روغن ترکیبات آنتی اکسیدانی زیادی دارد و می تواند برای درمان آکنه، التهاب، قرمزی و خارش پوست استفاده شود. 

• رفع وزی مو 

روغن آفتابگردان دارای بافت بسیار سبک و ملایم است. استفاده از این روغن باعث درخشان شدن موها شده و به کنترل وزی مو نیز کمک می کند. برای نرم کردن موها و رفع وزی مو، کافیست که پس از هر بار حمام مقداری از روغن را به ساقه موها و کف سر بزنید. 

• جلوگیری از سرطان 

روغن آفتابگردان دارای مقدار زیادی ویتامین E است. به همین خاطر خرید روغن آفتابگردان و مصرف آن در رژیم غذایی، باعث مقابله با انواع سرطان به ویژه سرطان روده بزرگ می شود.

• کمک به حفظ سلامت قلب و عروق 

روغن آفتابگردان طبیعی دارای ویتامین E، چربی اشباع بسیار پایین و کولین و اسید فنولیک است. همه این ترکیبات برای سلامت قلب مفید هستند و می توانند باعث بهبود مشکلات قلبی و عروقی شوند. از این رو می توان از این روغن برای کاهش احتمال حمله قلبی استفاده کرد. 

• تقویت سیستم ایمنی بدن 

از جمله خواص روغن آفتابگردان پالایش شده می توان به وجود ویتامین ب در این روغن اشاره کرد. در واقع برای بهبود سیستم عصبی بدن استفاده از روغن آفتابگردان بسیار مفید است. همچنین برای تقویت اعصاب افراد سالمند و مبتلا به پارکینسون می توان از این روغن استفاده کرد. 

• کنترل علائم یائسگی در خانم ها

بر اساس تحقیقات انجام شده در مورد خواص روغن آفتابگردان طبیعی، مشخص شده است که این روغن می تواند برای درمان علائم دوره یائسگی خانم ها بسیار مفید باشد و به کاهش دفعات گرگرفتگی خانم ها کمک زیادی کند. علاوه بر این مشخص شده است که این روغن خاصیت آرامش بخشی نیز دارد. 

• کمک به حفظ سلامت پوست 

روغن آفتابگردان طبیعی می تواند مانند یک لوسیون طبیعی برای نرم کردن پوست بدن استفاده شود. این روغن برای درمان آفتاب سوختگی و اشعه مضر نور خورشید مفید بوده و به رفع سلول های مرده پوست نیز کمک می کند.
 

روش مصرف روغن آفتابگردان

خوراکی :

پخت و پز و سرخ کردن در دمای ملایم صورت پذیرد و همچنین می توانید به عنوان طعم دهنده در سالاد استفاده کنید.

موضعی :

مصرف پوست  : ماساژ موضعی این روغن ، پوست رو نرم و لطیف می کند و شادابی به آن میبخشد و همچنین به دلیل داشتن ویتامین A و C و D  فراوان باعث شادابی و طراوت پوست و تامین ویتامین D  لازم برای پوست می شود.

عوارض روغن افتابگردان

این روغن کاملا گیاهی بوده و برای هیچ کسی ضرری ندارد. اگر چه اسید های چرب موجود در روغن آفتابگردان برای بدن مهم و ضروری هستند، اما زیاده روی در هر چیزی و همچنین مصرف روغن آفتابگردان باعث چاقی می شود.